נקודת חן נוסדה כדי ליצור תשתית ידע מקצועי בין-תחומי בנושא החקלאות הרב-תפקודית ובכך לסייע להשגת השינוי הנדרש בחקלאות האינטנסיבית הרווחת בארץ.